| Ikke alt mad egner sig til længere tids opbevaring i varmekasser og uden for køleskabet. Derfor har vi sammensat nogle menuer som egner sig bedre end andre. Maden er færdiglavet ved leveringen så De kun skal anrette den. |
| Maden bliver leveret i termokasser, gryder, fade og foliebakker. |
| Al emballage, skal returneres til Shell Motel i rengjort stand, motellet forbeholder sig ret til at opkræve godtgørelse ved manglende rengøring/tilbagelevering. |
| Minimum 15 personer ved mad ud af huset. |
| Transport til Støvring og opland er gratis. Såfremt transporten overstiger 15 km. må gebyr påregnes |
| Menuen udvælger De blandt de mange forslag vi har listet op,
men har De særlige ønsker, klarer vores dygtige køkkenpersonale også det. |
|
Kold fiskeanretning m/ rejer, asparges, salat og dressing |
Fersk røget laks m/ asparges |
|
Lun fiskefilet m/remoulade, citron |
Lun fiskefilet m / remoulade og citron |
| Kold skinke |
Hønsesalat |
|
Kold tyndsteg |
Kold kartoffelsalat |
|
Kold kartoffelsalat |
Salatfad m/ dressinger |
|
Salatfad m/ dressinger |
Lun ribbensteg m/rødkål |
| Lun leverpostej m/ champignoner og bacon | Lune frikadeller |
| Lune frikadeller | Lune grøntsagstærter |
| Lune grøntsagstærter | Lun leverpostej m/ champignons og bacon |
| Osteanretning | Lune mørbradbøf i champignon a la crème |
|
Brød og smør |
Osteanretning |
| Frugttærter m/ crème fraiche og flødeskum | |
| Brød og smør | |
| PR. COUVERT: 153,- | PR. COUVERT: 173,- |
|
Røget lakseroulade fyldt med ostecreme og noritang |
Lakseroulade m/ rejer, asparges, salat og dressing |
|
Lun fiskefilet m / remoulade og citron |
Lun fiskefilet m / remoulade og citron |
| Marineret kyllingebryst m/ pastasalat |
Marineret kyllingebryst m/ pastasalat |
|
Tarteletter m/ høns i asparges |
Kold skinke |
|
Kold kartoffelsalat |
Kold tyndsteg |
|
Salatfad m/ dressinger |
Kold kartoffelsalat |
| Gratinerede pandekager m/ oksekødsfyld | Salatfad m/ dressinger |
| Andebryst m/ honningristede valnødder | Lun leverpostej m/ champignoner og bacon |
| Lun ribbensteg | Lune frikadeller |
| Lune frikadeller | Lun ribbensteg m/rødkål |
| Osteanretning | Lune grøntsagstærter |
| Sprød nøddebund m/ brombærcreme | Lune mørbradbøffer i champignon a la crème |
| Brød og smør | Flødekartofler |
| Osteanretning | |
| Frugttærter m/ crème fraiche og flødeskum | |
| Brød og smør | |
| PR. COUVERT: 183,- | PR. COUVERT: 193,- |
|
FORRETTER: |
HOVEDRETTER: |
|
Tarteletter med høns i asparges |
Gl. dags oksesteg
med hvide kartofler, bønner, |
| Rejecocktail med brød og smør |
Svinekam stegt som vildt med hvide/brunede kartofler, 2 slags grøntsager, vildtsauce, surt, sødt og waldorfsalat |
|
Hønsesalat med bacon og ristet toast |
Kogt glaseret hamburgerryg
med hvide kartofler, |
|
Aspargessuppe med kødboller, asparges og flutes |
Marineret
kalkunbryst med pommes rissolles, |
|
|
|
| DESSERTER: | |
| Rubinsteinkage | |
| Fromage. (Citron, appelsin eller rom) | |
| Hjemmelavet isrand m/ chokoladestykker, ristede mandler og hindbærpuré | |
| 2 RETTER - PR. COUVERT: 143,- | |
| 3 RETTER - PR. COUVERT: 163,- | |
|
FORRET: |
HOVEDRET: |
|
Rejecocktail med brød og smør |
Helstegt oksefilet
med bearnaisesauce |
|
|
|
| DESSERT: | |
| Rubinsteinkage | |
|
FORRET: |
HOVEDRET: |
|
Fersk røget laks med stuvet spinat og ristet toast |
Helstegt kalvefilet
med pommes rissolles, |
|
|
|
| DESSERT: | |
| Hjemmelavet isrand med chokoladestykker og ristede mandler og hindbærpuré | |
|
FORRET: |
HOVEDRET: |
|
Lakseroulade med
rejer, asparges, salat, |
Helstegt oksemørbrad
med hasselbach kartofler, |
|
|
|
| DESSERT: | |
| Frugttærter med creme fraiche og flødeskum | |
| Klar suppe m/ boller, urter og flütes | 39,- |
| Aspargessuppe m/kødboller, asparges og flütes | 39,- |
| Frikadeller med kold kartoffelsalat | 39,- |
| Kold skinke med kold kartoffelsalat | 39,- |
| Karrysuppe med ris, kylling og flütes | 39,- |
| Pålægsbord med 6 slags pålæg, tilbehør, brød og smør | 69,- |